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하루 커피 3 잔, 다이어트에 도움이 될까?

커피와 다이어트 효과적일까
목차

커피에는 세계에서 가장 일반적으로 소비되는 향정신성 물질인 카페인이 포함되어 있습니다. 카페인은 오늘날 대부분의 다이어트 보조제에도 포함되어 지방 조직에서 지방을 태우고, 신진 대사 또한 증가시켜주는 데 도움이 되는 몇 안되는 물질 중 하나입니다. 하지만 커피가 정말로 체중 감량에 도움이 될까요?

커피 다이어트의 원리

1. 커피에는 각성제가 들어 있습니다

커피 원두에서 발견되는 많은 생물학적 활성 물질이 최종 음료에 들어갑니다. 그들 중 몇 가지는 신진 대사에 영향을 미칠 수 있는데, 그 중 가장 중요한 것은 카페인입니다. 이는 아데노신이라고하는 억제성 신경 전달 물질을 차단함으로써, 당신이 더 활력이 넘치고 깨어있는 느낌을 줍니다. 이런 식으로 커피는 피곤할 때 활동적인 상태를 유지하는 데 도움이 됩니다. 연구 결과에서 이는 운동 성능을 평균 11~12% 향상시킬 수 있습니다.

2. 커피는 지방 조직에서 지방을 태우는 데 도움이 될수도 있습니다.

카페인은 신경계를 자극하여 지방 세포에 직접 신호를 보내 지방을 분해하도록 지시합니다. 이것은 아드레날린의 혈중 농도를 증가시킴으로써 지방을 분해하여 혈액으로 방출하도록 합니다. 물론 먹는 것보다 더 많은 칼로리를 태우지 않는 한, 지방산을 혈액으로 방출한다고해서 지방을 줄이는 데 크게 도움이 되지는 않습니다. 결국, 덜 먹거나 더 많이 운동을 해야합니다. 또 다른 보완 전략은 카페인과 같은 다이어트 보조제를 섭취하는 것입니다.

3. 커피는 대사율을 높일 수 있습니다

휴식시 칼로리를 소모하는 속도를 휴식대사율 (RMR)이라고합니다. 대사율이 높을수록 체중 감량이 더 쉬워지고 체중 증가없이 더 많이 먹을 수 있습니다. 연구에 따르면 카페인은 RMR을 3~11%까지 증가시킬 수 있으며 더 많은 양을 투여하면 더 큰 효과를 나타냅니다. 흥미롭게도, 신진 대사 증가의 대부분은 지방 연소의 증가로 인해 발생합니다. 불행히도 비만인 사람들에게는 효과가 덜 두드러집니다. 한 ​연구에 따르면, 카페인은 마른 사람의 지방 연소를 29%까지 증가됬고, 비만인 사람의 경우 약 10%에 불과했습니다. 이 효과는 나이가 들어감에 따라 감소한다.

4. 지속적인 커피와 체중 감소

한 가지 중요한 주의사항이 있습니다. 사람들은 시간이 지남에 따라 카페인의 영향에 내성이 생깁니다. 단기간에 카페인은 대사율을 높이고 지방 연소를 증가시킬 수 있지만 잠시 후 사람들은 그 효과에 무뎌져 효과가 줄어듭니다. 그러나 커피가 장기적으로 더 많은 칼로리를 소비하지 않더라도 식욕을 약화시키고 덜 먹는 데 도움이 될 가능성이 있습니다. 커피 또는 카페인이 장기적으로 체중 감량에 도움이 될 수 있는지 여부는 개인에 따라 다를 수 있습니다.

커피 다이어트

커피 다이어트는 Bob Arnot 박사의 소개로 시작되었습니다. 박사는 하루에 여러 번 커피를 마시면 신진 대사를 촉진하고, 지방을 더 많이 태우고, 칼로리 흡수를 차단하고, 식욕도 감소 시킬 수 있다고 합니다.

Bob Arnot 박사의 주장은 건강한 노인 인구가 많은 그리스의 작은 섬 이카리아의 사는 사람들을 연구 한 후에 도출되었습니다.

커피 다이어트 방법

식단에 최소 3컵(720ml) 정도의 커피(디카페인 커피도 괜찮습니다.)를 마시지만, 설탕과 크림이 없어야 합니다. 또한 하루에 한 끼에는 섬유질이 풍부한 녹색 스무디가 필요합니다.

식사와 간식으로는 칼로리와 지방이 적은 통 곡물, 과일 및 채소로 구성되어야 하며,냉동 식품 및 스낵 같은 가공 식품은 피해야 합니다. 이런 식단 구성으로는 저희 몸마음 매거진의 이전 포스트를 확인해주세요. 마치 다이어트 식단 때문에 체중이 감소하는 것 같지만, 커피가 도움이 된다는 증거도 있습니다.

저탄수화물 식단, 5:2 간헐적 단식: 하루 500 칼로리 식단

이점

커피에는 카페인과 폴리페놀 항산화제가 풍부하며, 이는 염증 감소 및 활성 산소 손상을 포함한 여러 건강상의 이점을 지니고 있습니다. 체중 감량과 관련해서는 2가지 이유가 있습니다.

  • 식욕 감소
  • 신진 대사 증가

연구에 따르면 커피는 식욕과 칼로리 섭취량을 줄임으로써 체중 감량에 도움이 될 수 있으며 동시에 소모되는 칼로리의 양을 늘릴 수 있습니다. 그러나 커피가 체중 조절에 미치는 영향을 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

단점

커피는 건강한 항산화 물질 함유와 식욕 억제 및 신진 대사 증가하는 장점이 있습니다. 하지만 커피 다이어트는 몇 가지 단점도 포함하고 있습닏.

  • 과도한 카페인
  • 요요 현상
  • 장기적인 다이어트로는 건강상 유의

과도한 카페인 섭취는 심장마비, 두통, 불면증, 골절, 골다공증, 심지어 우울증의 위험 증가와 관련이 있는 연구가 나왔습니다. 특히 커피 다이어트에 대한 효과는 있어도 안전성에 대한 연구가 나오지 않았습니다. 커피를 즐겨 마시는 분들을 위해 다이어트 효과에 대한 연구는 지속적으로 나오고 있지만, 커피를 마시지 않을 경우 다이어트를 위해서 마실 필요는 없습니다.

​몸마음 매거진 TIP

카페인이 단기간에 신진 대사를 촉진 할 수 있지만, 장기간 커피를 마시는 사람은 내성으로 인해이 효과가 감소합니다. 지방 감소를 위해 주로 커피에 관심이 있다면, 내성이 쌓이는 것을 방지하기 위해 커피 마시는 습관을 2주 간격으로 쉬는 것이 가장 좋습니다. 물론, 커피가 가장 쉽게 접할 수 있는 각성제 중 하나라는 사실을 포함하여 커피를 마셔야하는 다른 많은 이유가 있습니다.

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